طرز تهیه خورش متن جن

خورش متن جن

 

خورش متن جن,طرز تهیه خورش متن جن,آموزش خورش,درست کردن خورش متن جن,آموزش درست کردن خورش,انواع خورش,خورش,خورشت,طرز تهیه خورش,طرز تهیه انواع خورش,آشپزی,آموزش آشپزی,غذا های خوشمزه

 

طرز تهیه خورش متن جن

 

خورش متن جن,طرز تهیه خورش متن جن,آموزش خورش متن جن,درست کردن خورش متن جن,آموزش درست کردن خورش متن جن,انواع خورش,خورش,خورشت,طرز تهیه خورش,طرز تهیه انواع خورش,آشپزی,آموزش آشپزی,غذا های خوشمزه

 

دشواری تهیه : معمولی زمان تهیه : ۸۰ دقیقه تهیه برای : ۳ نفر

مواد لازم

گردو۲۰۰ گرم
سینه مرغ۱ عدد
قیسی۱۲ عدد
کشمش۱۵۰ گرم
رب انار۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه۳ قاشق غذاخوری
گل پربه مقدار لازم
نمک، فلفل و زردچوبهبه مقدار لازم
پیاز داغ۳ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

  • ابتدا گردو را ساییده تا کاملا نرم و یک دست شود. سپس به همراه رب انار نمک، فلفل و زردچوبه در قابلمه ریخته و با مرغ و یک استکان آب تفت می‌دهیم تا گردو به روغن بیفتد.
  • بعد از ۱۵ دقیقه، دو لیوان آب سرد داخل قابلمه می‌ریزیم و با حرارت ملایم می‌گذاریم تا بجوشد. بعد از یک ساعت، تکه‌های مرغ را از قابلمه خارج کرده، پیازداغ، رب گوجه‌فرنگی قیسی و کشمش را به همراه دو لیوان آب سرد درون قابلمه می‌ریزیم.
  • زمانی که گردو کمی سفت شد، مرغ و گلپر را مجددا به خورش می‌افزاییم. پس از ۱۰ دقیقه خورش را از روی حرارت بر می‌داریم. این خورش در کاسه‌های یک نفره سرو می‌شود.

 

منبع : http://ashpazi.ir24.org

 

خورش متن جن,طرز تهیه خورش متن جن,آموزش خورش متن جن,درست کردن خورش متن جن

 

همچنین در آلبالو گیلاس بخوانید :

 

 

همچنین در آلبالو گیلاس بخوانید :

افزودن یک دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *