طرز تهیه کیک هویج

کیک هویج

کیک هویج,طرز تهیه کیک هویج,درست کردن کیک هویج,طرز تهیه کیک,کیک تولد,طرز تهیه کیک تولد,شیرینی پزی

دشواری تهیه : معمولی زمان تهیه : ۱۲۰ دقیقه تهیه برای : ۸ نفر

مواد لازم برای تهیه کیک هویج

شکر قهوه ای۲۲۵ گرم
کره۲۲۵ گرم
تخم مرغ۴ عدد
پوست پرتقال رنده شده۱ عدد
آب لیمو ترشیک قاشق سوپ خوری
آرد۱۷۵ گرم
بیکینگ پودریک قاشق چای خوری
هویج رنده شده۳۵۰ گرم
بادام پودر شده۵۰ گرم
گردوی ریز شده۱۱۵ گرم
قالب گرد به ابعاد ۲۰ سانتی متر۱ عدد

طرز تهیه کیک هویج

  • فر را با دمای ۱۵۰ درجه گرم کنید.
    کره و شکر را با هم بزنید تا به صورت کرم در آید. زرده و سفیده های تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده های تخم مرغ را تک تک به مخلوط شکر و کره اضافه نمایید. در این مرحله پوست پرتقال رنده شده و آب لیمو را به مواد افزوده و خوب با همزن بزنید تا مواد یک دست شود.
  • آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و پودر بادام را به آن افزوده و تمام مواد را به مخلوط اولیه بیافزایید و در انتها هویج و گردو را به مابقی مواد اضافه کنید. نهایتاً سفیده های تخم مرغ را در ظرفی جداگانه بزنید و به مواد فوق بیافزایید و به صورت دورانی هم بزنید.
  • مواد را داخل یک قالب که قبلا با کاغذ روغنی پوشانده اید ریخته و قالب را مدت یک ساعت و نیم در طبقه ی وسط فر قرار دهید تا رنگ آن قهوه ای روشن شود. بعد از سرد شدن کیک، کاغذ روغنی را از آن جدا کرده و برش بزنید.
  • توجه: در صورتی که شکر قهوه ای در دسترس نبود، می توانید از همان مقدار شکر معمولی استفاده کنید.

 

منبع : http://ashpazi.ir24.org

 

کیک هویج,طرز تهیه کیک هویج,درست کردن کیک هویج,طرز تهیه کیک,کیک تولد,طرز تهیه کیک تولد

 

همچنین در آلبالو گیلاس بخوانید :

 

 

 

همچنین در آلبالو گیلاس بخوانید :

افزودن یک دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *