طرز تهیه نان خرمایی

آموزش نان خرمایی كرمانشاهی ,درست کردن نان خرمایی كرمانشاهی ,طبخ نان خرمایی كرمانشاهی ,طرز تهیه نان خرمایی كرمانشاهی آموزش نان خرمایی , درست کردن نان خرمایی, طبخ نان خرمایی , طرز تهیه نان خرمایی ,
نان خرمایی

 

دشواری تهیه : معمولی زمان تهیه : ۱۵۰ دقیقه تهیه برای : ۱۲ نفر
مواد لازم برای تهیه نان خرمایی کرمانشاهی
آرد سفیدنیم کیلو
کره ی گیاهی۲۵۰ گرم
ماست۲۵۰ گرم
بیکینگ پودریک قاشق مرباخوری
خرمای بدون هستهنیم کیلو
پودر مغز گردو، بادام، پسته و کنجداز هر کدام ۲ قاشق غذا خوری
دارچینیک قاشق چای خوری
زعفران آب شده۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه نان خرمایی کرمانشاهی
  • خرماهای بدون هسته را چرخ یا له کنید.
  • کره را کمی روی حرارت آب کنید. ماست را با بیکینگ پودر و زعفران و کره ی آب شده مخلوط کنید.
  • آرد را پس از الک کردن کم کم به همراه وانیل به مخلوط بالا اضافه کنید و هم بزنید. خمیر را خوب ورز دهید.
  • خمیر را در یک ظرف که درب آن را پوشانیده اید، خارج از یخچال (جایی که نه زیاد سرد و نه زیاد گرم باشد) به مدت ۲ ساعت قرار دهید.
  • بعد از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و داخل آن را با خرمای له شده و پودر مغز بادام و گردو و پسته پُر کنید.
    شیرینی ها را می توانید به هر شکل که دوست دارید، درست کنید.
  • شیرینی ها را در سینی فر چیده و به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه، در درجه حرارت ۳۴۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۰ درجه سانتیگراد در طبقه ی وسط فر قرار دهید.
  • در صورت تمایل می توانید مقداری کنجد روی شیرینی ها بپاشید. در ضمن می توانید پودر مغز گردو و بادام و پسته را با خرما و دارچین مخلوط کنید و در وسط نان خرمایی قرار دهید و روی آن ها را کنجد بپاشید.

 

منبع : http://ashpazi.ir24.org

 

طرز تهیه کاکائو ستاره یخی ( برای مشاهده اینجا کلیک کنید )

همچنین در آلبالو گیلاس بخوانید :

افزودن یک دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *